domingo, 16 de septiembre de 2012

Curso de decoración de tartas en Cakes Haute Couture.

Y por fin ocurrió! Por fin pude hacer el curso que tantas ganas tenía, muchos pensaréis que exagero pero es que es tan difícil conseguir una plaza, que cuando me dijeron que había un sitio para mi, no me lo podía creer, ya que lo había intentado varias veces y no hubo suerte.

Atelier Cakes Haute Couture

La escuela está en Sitges y es la primera y más famosa de España en sugarcraft y de reconocida proyección internacional. Su creadora? Patricia Arribálzaga. És una excelente profesora, es cercana y hace que las horas se te pasen volando!!! El curso duraba 3 días y cuando nos dimos cuenta ya teníamos nuestra tarta montada! 
Estas imágenes las he tenido que coger de internet porque yo nunca me acuerdo de hacer foto al atelier!
Aprendimos a utilizar la glasa, en este caso yo como había hecho anteriormente el curso de galletas decoradas ya tenia algo ganado. Luego diferentes técnicas a la hora de hacer rosas, como utilizar los moldes de silicona para texturizar, como hacer diferentes flores (anémona, hibiscus, margaritas..). También nos enseño a modelar un osito monisimo y muchisimas cosas más.


Y no me puedo olvidar de mis compañeras! que grupo más majo! con un poco de suerte algunas las veré en Bcn and Cake o eso espero! También espero conseguir la foto en grupo que nos hicimos así podré completar este post.

Tarta de boda

Sus creaciones enmarcadas

Animal print 

Alícia en el país de las maravillas

Tarta primaveral

En definitiva, un curso fantástico y con ganas de ponerme a practicar ya todo lo aprendido!Os dejo con la tarta que hice:





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Un saludo, 

Jen Sugar Berry!






5 comentarios :

  1. Te ha quedado preciosa esa tarta...las rosas perfectas...que placer hacer un curso con Patricia. Besitos!!! Flor

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    1. Muchas gracias! La verdad es que es una maravilla aprender con Patricia, me he vuelto adicta a CHC! Gracias por pasarte por aquí :)

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  2. la verdad es que tanto los cupcakes como las tartas se ven genial!! mucha suerte y sigue asi!

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  3. Jenny, ya te pasaré la foto de grupo solo que voy muy lentaaaaa, has hecho un post super hermoso me encanta. Yo tambien haré el mio, jejejeje claro no será tan bonito como el tuyo, aun no le tomo las fotos a la super tarta en casa las tendré que subir de las que hice en el atelier. Un besote bien fuerte
    Ana
    http://cupcakesfactoryelblog.blogspot.com.es/

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